Ποια είναι τα κύρια προϊόντα Αγίου Όρους

Όταν ακούει κανείς τις λέξεις Άγιο Όρος είναι σίγουρο ότι αισθάνεται ρίγη συγκίνησης δεδομένου ότι η μοναστική πολιτεία του όρους Άθω είναι από τους κορυφαίους θεσμούς της ορθοδοξίας μας και το όνομα της χαίρει σεβασμού σε όλο τον κόσμο. Αυτό που σκεφτόμαστε όταν ακούμε για τους μοναχούς του Αγίου Όρους είναι οι ατελείωτες ώρες που περνούν αυτοί οι άνθρωποι με το να προσεύχονται για το καλό μας αλλά και οι προσπάθειες τους να συντηρήσουν μοναδικούς θησαυρούς της Ορθοδοξίας και κτίρια ασύγκριτης ομορφιάς και σημασίας που υπάρχουν από την εποχή του Βυζαντίου.

Αυτό που δεν πας περνάει και πολύ από το μυαλό, είναι το γεγονός ότι οι μοναχοί δεν περνάνε όλες τις ώρες της ημέρας με προσευχές. Κάποιες από αυτές τις αφιερώνουν σε αγροτικές και άλλες εργασίες με τις οποίες παράγουν διάφορα προϊόντα τα οποία και καταναλώνουν οι ίδιοι ή τα διοχετεύουν στην αγορά μέσω ειδικών μεταπωλητών. Τα προϊόντα Αγίου Όρους είναι από τα πιο περιζήτητα λόγω της αγνότητας των υλικών τους αλλά και λόγω του γεγονότος ότι ένα σημαντικό μέρος από τα έσοδα που προκύπτουν από τις πωλήσεις καταλήγει στους μοναχούς για να καλυφθούν τα έξοδα διαβίωσης τους αλλά και αυτά που σχετίζονται με τη συντήρηση των μοναστηριών, των κειμηλίων και των ναών στη χερσόνησο του Άθω. Τι μπορεί να περιμένει κανείς όμως ακούγοντας τον όρο προϊόντα Αγίου Όρους;

Τρόφιμα

Η πρώτη μεγάλη κατηγορία προϊόντων που παράγονται από τους μοναχούς του Αγίου Όρους είναι τα τρόφιμα. Οι μοναχοί στον Άθω καλλιεργούν τη γη με παραδοσιακές τεχνικές και παράγουν αγνά προϊόντα χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών που μπορούν να κάνουν επικίνδυνα προς κατανάλωση τα άλλα προϊόντα της αγοράς. Τα τρόφιμα που προέρχονται από το Άγιο Όρος είναι σαν αυτά που τρώγανε κάποτε οι παππούδες μας στο χωριό τους, για τόση αγνότητα και καθαρότητα μιλάμε. Τα πιο διάσημα και περιζήτητη Αγιορείτικα τρόφιμα είναι το μέλι, τα γλυκά κουταλιού και φυσικά το διάσημο Αγιορείτικο κρασί. Εννοείται πως το κρασί που παράγουν οι μοναχοί είναι το «αυθεντικό» αφού τα άλλα αγιορείτικα κρασιά του εμπορίου απλά το αντιγράφουν ή προσφέρουν ένα παρόμοιο προϊόν.

Είδη προσωπικής φροντίδας

Μπορεί να σας φαίνεται παράξενη αυτή η κατηγορία, αλλά δεν θα έπρεπε να συμβαίνει αυτό. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, πολλά από τα είδη προσωπικής υγιεινής και φροντίδας που έχουμε στο σπίτι μας μπορούν να παραχθούν με απόλυτα φυσικό τρόπο χρησιμοποιώντας υλικά που προέρχονται αποκλειστικά από τη φύση. Έτσι λοιπόν θα βρείτε σαπούνια με βάση το λάδι και το μέλι, αλοιφές από κερί μέλισσας με σημαντικές θεραπευτικές αλλά και αναζωογονητικές ιδιότητες και ακόμη και κρέμες για φροντίδα του δέρματος, πάντα από αγνά και φυσικά αγαθά.

Εργόχειρα

Τέλος, είναι γνωστό ότι πολλοί καλόγεροι είναι ιδιαίτερα επιδέξιοι και γνωρίζουν πώς να κατασκευάσουν εργόχειρα μοναδικής καλλιτεχνικής αλλά και θρησκευτικής αξίας. Στα καταστήματα με είδη Αγίου Όρους λοιπόν, μπορείτε να βρείτε από εικόνες, μικρούς ή μεγάλους σταυρούς και περίτεχνα κομποσκοίνια (κάποια εκ των οποίων είναι φτιαγμένα και από τα «δάκρυα της Παναγίας», έναν ιδιαίτερο καρπό που συναντάται στο Άγιο Όρος) μέχρι καρέκλες και τραπέζια με ξυλόγλυπτες παραστάσεις και άλλα σχέδια, πραγματικά έργα τέχνης.

Τι είναι τα μοναστηριακά προϊόντα Αγίου Όρους;

Δεν είναι στις μέρες μας καθόλου σπάνιο να βλέπουμε κάποιο κατάστημα να διατυμπανίζει ότι έχει μοναστηριακά προϊόντα και ο κόσμος να τρέχει για να τα πάρει, παρά το κάποιος φορές λίγο «τσιμπημένο» κόστος τους. Πολλοί είναι αυτοί που ακούγοντας τον παραπάνω όρο σκέφτονται ότι τα είδη αυτά θα είναι θρησκευτικού χαρακτήρα, δηλαδή μικρές εικόνες, κομποσκοίνια, φυλαχτά και άλλα είδη που μπορεί να φιλοτεχνούν και να ευλογούν καλόγεροι και καλόγριες στα μοναστήρια τους. Η αλήθεια όμως είναι πολύ διαφορετική.

Αν και μπορεί να βρει κανείς στα καταστήματα με μοναστηριακά προϊόντα Αγίου Όρους και τα είδη που μόλις αναφέραμε, δεν είναι αυτά στα οποία επικεντρώνεται τόσο το κατάστημα όσο και η ίδια η έννοια του μοναστηριακού προϊόντος. Όταν μιλάμε λοιπόν για τέτοιου είδους προϊόντα, εννοούμε κυρίως είδη διατροφής αλλά και προσωπικής υγιεινής τα οποία έχουν παραχθεί ή φτιαχτεί από μοναχούς και μοναχές στα μοναστήρια της χώρας μας. Γιατί όμως ο κόσμος κάνει σαν τρελός για τα προϊόντα αυτά;

Απαράμιλλη αγνότητα

Το πρώτο πράγμα που κάνει τα μοναστηριακά προϊόντα να ξεχωρίζουν, δεν είναι άλλο από την αγνότητα τους. Τα προϊόντα αυτά, είτε είναι είδη πρώτης παραγωγής όπως φρούτα, δημητριακά και μέλη είτε επεξεργασμένα, όπως σαπούνια και αλοιφές, παράγονται πάντα με τις πλέον παραδοσιακές μεθόδους – δεν χρησιμοποιούνται σχεδόν καθόλου μηχανήματα – και χωρίς τη χρήση χημικών. Με άλλα λόγια, στις πρώτες ύλες των μοναστηριακών προϊόντων δεν έχει γίνει χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών. Τέτοια αγνότητα, απλά δεν θα βρείτε στα προϊόντα του εμπορίου.

Ενισχύετε τα μοναστήρια μας

Η αλήθεια είναι ότι τα μοναστήρια μας έχουν πολλά έξοδα. Δεν είναι μόνο το ηλεκτρικό και οι απαραίτητες προμήθειες τροφής και νερού που χρειάζονται οι μοναχοί μας οι οποίοι και βρίσκονται στις πλέον απομακρυσμένες περιοχές και ζουν σε πολύ δύσκολες συνθήκες. Τα μοναστήρια είναι παλιά κτίρια, κάποια υπάρχουν από την εποχή του Βυζαντίου και περιέχουν θρησκευτικούς θησαυρούς, τόσο τα κτίρια όμως όσο και οι θησαυροί τους δεν μένουν ανεπηρέαστοι από το πέρασμα του χρόνου. Τα μοναστήρια χρειάζονται συντήρηση η οποία συνήθως είναι μία πολυέξοδη διαδικασία το κόστος της οποίας δεν μπορούν να καλύψουν μόνα τους τα μοναστήρια.

Αγοράζοντας μοναστηριακά προϊόντα, ακόμη και από κάποιο μεταπωλητή, δίνετε λίγα χρήματα στους μοναχούς με τα οποία μπορούν να συντηρήσουν τα μοναστήρια τους και συμβάλλετε κι εσείς στη διατήρηση αυτού του τόσου σημαντικού κομματιού της ορθόδοξης πίστης μας. Εννοείται ότι θα πρέπει να ψωνίζετε μόνο από καταστήματα που αποδεδειγμένα εμπορεύονται μοναστηριακά προϊόντα για να είστε σίγουροι ότι τα χρήματα σας θα πάνε εκεί που πρέπει.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τα Αγιορείτικα Προϊόντα

Το Άγιο Όρος είναι γνωστό σε όλους τους ορθόδοξους Χριστιανούς, είναι ένα από τα μέρη του κόσμου στα οποία χτυπάει δυνατότερα και πιο έντονα η καρδιά της Ορθοδοξίας μας και είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για την ομορφιά και την θρησκευτική και πολιτιστική κληρονομιά του. Δεν είναι καθόλου τυχαίο το γεγονός ότι χιλιάδες άτομα από όλο τον κόσμο, ακόμη και άνθρωποι που δεν είναι Ορθόδοξοι, όπως ο Πρίγκιπας Κάρολος επισκέπτονται το «περιβόλι της Παναγίας» κάθε χρόνο.

Δεν είναι όμως τα μοναστήρια και τα κειμήλια τους ο λόγος που το Άγιο Όρος είναι γνωστό στα πέρατα της οικουμένης και προσελκύει τόσους επισκέπτες. Ο άλλος λόγος είναι απλά το γεγονός ότι τα αγιορείτικα προϊόντα είναι πραγματικά μοναδικά σε ποιότητα και αγνότητα και πλέον αποτελούν την αγαπημένη επιλογή ανθρώπων που ενδιαφέρονται για την υγεία και τη διατροφή τους, ασχέτως καταγωγής και πίστης.

Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι το γεγονός ότι οι μοναχοί του Αγίου Όρους καλλιεργούν μόνοι τους τα εύφορα εδάφη της χερσονήσου του Άθω και μάλιστα χρησιμοποιούν μόνο παλιές και παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής. Αυτό με άλλα λόγια σημαίνει ότι οτιδήποτε μη φυσικό δεν έχει καμία θέση στη παραγωγή των προϊόντων του Αγίου Όρους, οπότε και τα τρόφιμα αλλά και τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής που βγαίνουν από εκεί είναι τόσο αγνά που ίσως να ξεπερνούν σε αγνότητα ακόμη και τα περίφημα βιολογικά.

Το πιο φυσικό μέλι

Τα πιο διάσημα αγιορείτικα προϊόντα είναι σίγουρα το μέλι και το κρασί. Το μέλι παράγεται από μέλισσες που τρυγούν λουλούδια και δέντρα που ανθίζουν και αναπτύσσονται απολύτως φυσικά, οπότε και δεν έχουν εκτεθεί σε χημικά και άλλες δυνητικά επικίνδυνες ουσίες όπως φυτοφάρμακα. Επιπλέον, το μέλι δεν αραιώνεται και δεν αλλάζει με κάποιο τρόπο η σύσταση και η γεύση του. Είναι με άλλα λόγια το πιο αγνό μέλι που θα γευτείτε ποτέ.

Μοναδικά κρασιά

Το Αγιορείτικο κρασί είναι επίσης γνωστό σε όλο τον κόσμο για τη μοναδική του γεύση την οποία και προσπαθούν να μιμηθούν πολλοί οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα και όλο τον κόσμο, χωρίς επιτυχία, αφού Άγιο Όρος είναι μόνο ένα. Το αυθεντικό Αγιορείτικο κρασί παράγεται χωρίς καμία μηχανική παρέμβαση από σταφύλια που μεγαλώνουν απολύτως φυσικά στο περιβόλι της Παναγίας και αυτό είναι που το κάνει και τόσο μοναδικό και δύσκολο στη μίμηση και αντιγραφή.

Δεν είναι φυσικά αυτά τα μόνα προϊόντα του Αγίου Όρους. Οι μοναχοί φτιάχνουν επίσης πεντανόστιμα γλυκά του κουταλιού καθώς και είδη προσωπικής φροντίδας όπως σαπούνια. Τέλος, είναι γνωστά και τα εργόχειρα τους, πολλά από τα οποία κατασκευάζονται από εξαιρετικά ταλαντούχους ανθρώπους.